Septembre : les vendanges finies, on prépare la récolte des olives

Il y a un mois, chaque année, où l'on fait deux choses à la fois au champ : une récolte se termine et une autre se prépare. C'est septembre. D'un côté les vendanges qui finissent, de l'autre les olives qui commencent à tourner et un compte à rebours de quatre ou cinq semaines.

C'est aussi le seul moment de l'année où vous avez le temps de décider calmement. En octobre on ne décide pas : on récolte, et tout ce qui manque se paie en journées.

Ce qui se termine : les outils des vendanges

Votre sécateur de vigne et votre lieuse viennent de finir leur travail et vont rester immobiles dix mois. Cinq minutes maintenant valent une heure en janvier :

• lame propre et sèche : la sève séchée est une colle, et en décembre la lame s'ouvre mal ;
• batterie chargée à moitié, jamais à plat : une batterie au lithium laissée à zéro tout l'hiver perd de la capacité et ne redevient jamais ce qu'elle était ;
• un film de lubrifiant sur la lame et les axes, puis l'outil dans sa mallette, à l'abri de l'humidité.

Si vous avez la lieuse, contrôlez aussi le bec et l'enrouleur : c'est là que restent les bouts de fil, et c'est la raison pour laquelle l'année suivante « elle ne lie plus ».

Ce qui commence : les olives

La véraison, le passage du vert au violet, décide du départ. Récolter tôt donne moins d'huile mais plus de qualité ; attendre donne plus de rendement et une huile plus douce, qui se conserve moins. Le jour exact dépend de votre objectif, de la variété et de la zone : ce qui ne change pas, c'est le temps dont vous disposez pour être prêt, et c'est maintenant.

Pourquoi la hâte compte : une fois la récolte lancée, chaque jour de retard est de l'huile qui perd en qualité, et les olives doivent arriver au moulin dans les 24 heures, en caisses ajourées, jamais en sacs. Récolter vite n'est pas une question de confort, c'est la façon d'amener tout au moulin au même bon moment.

Le peigne vibreur : ce qu'il fait, concrètement

Les tiges en carbone peignent la branche et font tomber les olives sur le filet. Notre Falco EVO 42 travaille à 1400 battements par minute, pèse 2,8 kg et reçoit une perche télescopique de 240 à 350 cm : le haut de la frondaison se rejoint depuis le sol, sans échelle.

Ce dernier point est ce qui change vraiment la journée. Ce n'est pas la vitesse sur une branche : c'est que les parties hautes, celles qu'on laisse à la main ou qu'on fait en équilibre sur une échelle, se récoltent debout sur le terrain.

Câble ou batterie à dos : les deux façons de l'alimenter

Le moteur est le même sur les deux modèles. Ce qui change, c'est d'où vient le courant, et c'est le seul choix à faire.

	EVO 42	EVO 42 ULTRA
Alimentation	câble de 15 m sur la batterie de la voiture, avec onduleur	batterie à dos 42V, sans câble
Autonomie	8-10 heures	16 heures
Poids	2,8 kg	2,8 kg + 5 kg de batterie à dos
Quand le choisir	la voiture ou le tracteur arrive près des arbres	arbres éloignés, terrain impraticable, travail à façon
Prix	699 €	1 299 €

Un détail que peu connaissent : avec une batterie de 100 Ah, l'EVO 42 à câble alimente deux peignes en même temps. Si vous récoltez à deux, c'est la configuration la moins chère par personne.

Le contrôle de septembre, en dix minutes

Si vous avez déjà le peigne, c'est maintenant qu'il faut le regarder. Après onze mois d'arrêt, presque tous les appels que nous recevons en octobre concernent des outils partis sans contrôle.

1. Tiges en carbone : regardez-les à contre-jour. Cherchez les fêlées, pas seulement les cassées : une ligne blanche près de l'emmanchement signifie qu'elle cassera à la première grosse branche.
2. Supports des tiges : si le trou s'est ovalisé la tige joue, travaille mal et casse plus tôt. Ils se changent par paire.
3. Vis : à 1400 battements par minute elles se desserrent toutes. Serrez ferme mais sans forcer, les logements sont en plastique technique.
4. Perche : sortez-la sur toute sa course et rentrez-la. Si elle racle, c'est de la terre sèche de l'an dernier : un chiffon suffit.
5. Câble et onduleur : l'oxyde vert sur les contacts est la première cause de perte de puissance. Testez l'onduleur moteur tournant avant de partir.
6. Batterie à dos : charge complète, une nuit de repos, puis revérifiez le niveau. S'il a baissé seul, la batterie a perdu de la capacité, et mieux vaut le savoir maintenant.

Ce qu'il faut maintenant et ce qui peut attendre

À acheter avant le début de la campagne : les tiges de rechange et, si les trous sont ovalisés, les supports. Quelques euros qui évitent de s'arrêter en milieu de journée.

La perche de rechange peut attendre : elle ne sert que si la vôtre est tordue ou ne bloque plus. Ce n'est pas une pièce d'usure, c'est une pièce qui casse.

Si vous n'avez pas encore de peigne, le calcul ne porte pas sur le prix de l'outil mais sur les journées que vous passez aujourd'hui à récolter : combien elles sont, ce que vaut chacune, combien de campagnes pour que la dépense revienne. Les entreprises de travaux trouvent en général la réponse avant la fin de la première saison.

En résumé

• Les sécateurs des vendanges se nettoient et se rangent maintenant, batterie à mi-charge.
• Vous avez quatre ou cinq semaines avant les olives : du temps pour décider, pas pour courir.
• Câble si la voiture arrive près des arbres, batterie à dos si le terrain est vaste ou si vous travaillez pour d'autres.
• La batterie à dos s'ajoute plus tard sur un EVO 42 déjà en service.
• Dix minutes de contrôle en septembre valent une journée perdue en octobre.

Si vous voulez un avis sur votre cas — combien d'arbres, comment est le terrain, si vous récoltez seul ou à deux — écrivez à assistenza@gardenmac.com : un technicien vous répond, et en deux minutes nous savons vous dire quelle configuration a du sens.