Ratgeber
Astsäge oder Schere: welches der beiden Sie wirklich brauchen
Es ist keine Wahl zwischen zwei Geräten, sondern eine Arbeitsteilung. Die Schwelle liegt bei 45 mm, und unter oder über dieser Zahl ändert sich...
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Il Campo
Das Gardenmac-Journal
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Welche Akkuschere für den Olivenhain
Im Olivenhain wählt man die Schere nicht nach Millimetern, sondern danach, wie viele Bäume Sie haben und wie viele Tage am Stück Sie sie...
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Wie man den Olivenrüttler vor der Ernte vorbereitet
Zehn Minuten an der Werkbank vor dem Start, und die Kampagne läuft. Die sechs Kontrollen am Olivenrüttler nach elf Monaten Stillstand: Stäbe, Halter, Verschraubungen,...
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Das neue Öl ist im Keller: was darüber entscheidet, ob es im März noch gut ist
Die Qualität entscheidet sich im Feld und in der Mühle. Danach kann man sie nur noch verlieren — und in den ersten Wochen verliert...
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Olio a 4 euro al chilo: come ci siamo arrivati e cosa succede a chi raccoglie
L'extravergine all'origine è passato da 9,20 a 4 euro al chilo in un anno. Le quotazioni piazza per piazza, le giacenze, la Spagna, e...
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Rese in olio 2026, regione per regione: i primi numeri veri della campagna
La resa media italiana al frantoio è salita dall'11,33% al 12,25% in dieci giorni. I dati regione per regione, con la data di ogni...
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Olivenrüttler mit Druckluft oder Akku: was sich wirklich ändert, mit Zahlen 2026
Dieses Jahr sieht die Rechnung anders aus: Agrardiesel hat sich in sechs Monaten fast verdoppelt, und der Motor des Kompressors muss den ganzen Tag...
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Was die Handernte von Oliven wirklich kostet, und wann sich ein Olivenrüttler lohnt
Bevor man auf den Preis eines Olivenrüttlers schaut, lohnt sich eine andere Rechnung: was die Ernte so kostet, wie Sie sie heute machen. Die...
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Weniger Öl und halbierte Preise: die Zahlen, mit denen die Ernte 2026 beginnt
Die italienische Produktion sinkt um rund 20%, doch in den Lagern liegen 233 Tausend Tonnen Öl, und nativ extra ist an der Erzeugerstufe 46,7%...
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Nativ extra ist kein Datum im Kalender: es ist eine Zahl. Genauer gesagt vier
Was das Gesetz wirklich sagt, was die Forschung über Reifeindex und Polyphenole sagt, und wo das Zeitfenster liegt, in dem ein Öl als nativ...
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Bereit für die Olivenernte 2026? Die Checkliste für die letzten drei Wochen
Sauberer Boden, gezählte Netze, eingeteilte Mannschaft und gebuchte Ölmühle. Den Unterschied macht aber, ob der Olivenrüttler beim ersten Versuch anspringt oder sich am Morgen...
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Italiens Olivensorten von Nord nach Süd: Merkmale, Eigenschaften und Ernte
Sechsundzwanzig Sorten vom Gardasee bis Sizilien: Form und Kaliber der Frucht, Reifezeit, Ablösekraft und Charakter des Öls. Mit Tafeln im Maßstab 1:1 und der...
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September: die Weinlese endet, die Olivenernte wird vorbereitet
Im Feld ist der September der Scharniermonat: die Weinlese geht zu Ende, und bis zu den Oliven bleiben vier oder fünf Wochen. Jetzt entscheiden...
Sie wissen nicht, welches Modell passt?
Drei Fragen, und wir sagen Ihnen, welche Schere oder Säge zu Ihnen passt. Oder rufen Sie an: Es antwortet ein Techniker, keine Zentrale.